100 gr Cioccolato bianco
100 gr Burro
200 gr Biscotti secchi
3 tuorli d'uovo ( possono anche essere evitati, ho provato anche senza e viene benissimo)
100 gr mandorle o nocciole o pinoli o uva passa o farina di cocco
Lavorate il burro fino a renderlo bianco e spumoso, aggiungere a piacere mandorle o nocciole ecc..ecc.. o tutto insieme come più piace, unire i biscotti tritati grossolanamente lavorare il composto in una terrina e versarlo su carta da forno o pellicola trazparente nella lunghezza, arrotolare i lembi della carta in modo da dare la forma del salame al composto e mettere in frigo per almeno 3 ore.
Servire tagliati a fette.
p.s. nel piatto 3 versioni il centrale è con l'uva passa, gli altri uno con le nocciole e l'altro con un poco di farina di cocco. Il preferito? Sono piaciuti tutti in egual misura.^_^
7 commenti:
Una ricetta che non conoscevo, invidio chi ne gusterà il sapore.
da provare!
Bentornata!
Bentornata!!!e direi che sei tornata alla grande..mi hai messo un languorino...:P
mmm bianco non lo avevo fatto mai è meglio che non lo dico a Fabri altrimenti domani mi obbliga a farglielo :)
Grazie Costantino , hanno apprezzato e sono soddisfatta^^
Lu' grazie di esserci sempre ^^
Marianna prove ne ho fatte e .. vorrei tanto prepararlo per tutti voi che mi siete sempre vicini anche se distanti come località^^
Germana??... mmh ( penso che ti ripenso ) posso usarlo per ricattarti.. :P Fabriziooooo??? lo sai che potresti assaggiare il salame di cioccolato bianco e sai chi te lo può fare???...... :P
UN BACIO A TUTTI!!^^
In casa mia piace molto il salame di cioccolata, ma l'avevo sempre fatto solo con frutta secca e cioccolato normale.
Credo che in questa settimana pre-pasquale proverò anche le tue versioni.
Ciao!
Titty ciao ,ti auguro una Pasqua serena! Un abbraccione!
Posta un commento